Spring til indhold

Brunch

Vælg 4 retter for 199,-
Vælg 5 retter for 249,-
Vælg 6 retter for 299,-

Vælg 7 rettter for 349,-
Vælg 8 ting for 399,-

Brødkurv 19,-

Mejeri

  • Øko skyr med karamelsauce, havsalt, belgiske karamelkugler, banan og ristede mandler.
  • Blåbæryoghurt med hjemmelavet granola,  og bær (vegansk/laktosefri).
  • Øko. skyr med hj. lavet granola, bær og øko honning. 
  • Øko. chiagrød med koldskål, hjemmebagt crumble (med mandler) og bær.

Ost

  • Creme cheese med pekannødder, pistacie og øko honning.
  • Ovnbagt gedeost med pekannødder og et strejf af øko. honning samt bagt pære. 
  • Vesterhavsost med fignemarmelade og serveres på øko. knækbrød.

Æg

  • 2 stk. øko spejlæg (smilende) med purløg.
  • Øko. røræg med purløg.
  • Øko. røræg med krydret pølse.
  • Øko. røræg med grøntsager (tomat, løg og lidt stærk grøn peberfrugt).

Fisk

  • Indbagte rejer, serveres med chilidressing.
  • Koldrøget laks fra Vestfjord, serveres på rugbrød med avocado, hjemmelavet dilddressing, agurk, sesam, rogn toppet med grønt. 
  • Laksetartar fra Vestfjord, serveres med hj. rugbrødschips, agurk, rødløg, avocado, ristede sesam, purløg og rogn, toppes med grønt og hj. lavet dilddressing.
  • Pil-selv rejer, serveres med hjemmelavet dressing.
  • Rejecroketter paneret kataifi med et twist af chili toppet med wasabidressing.
  • Hj. Rejesalat serveres på smørstegt surdejsbrød, toppet med grønt. 

Kød

  • 2 stk Kyllingespyd med hj.lavet dressing.
  • 2 stk Kyllingestrips m/ chili dressing.
  • Oksekødspølse med hjemmelavet sennepsdressing.
  • Hummus toppet med oksekød og friskskåret chili.
  • Panerede teriyakicroquettes med kimshimayo (lidt stærk).
  • Hjemmelavet hønsesalat, serveres med ovnbagt kyllingeskind på rugbrød, frisk agurk, syltede rødløg, toppet med grønt.

Veggie

  • Hummus med oliven.
  • Øko. falafel serveres med aioli,  syltede rødløg og syltede agurk.
  • Indbagte ruller med ost og feta.

Salater

  • Cæsarsalat med kylling, parmesanost, croutoner, cherrytomater og dressing.
  • Mango/avokadosalat med granatæble, sesam, cashewnødder og limedressing.
  • Tomatsalat med mozzarella, friske cherrytomater og pesto.
  • Sommersalat med mango, granatæble, ananas, avocado og casew toppes med en syrlig passions dressing.
  • Kyllingsalat med friske cherrytomater, avocado, ristede sesam, casew toppes med chilidressing. 

Frugt og grønt

  • Avocado med sesam, hj. bagt rugbrødschips, havsalt, øko. olivenolie, cashewnødder, lime.
  • Avocado med øko. hytteost, ristede mandler, hj. bagt rugbrødschips, havsalt og lime. 
  • Frugtskål.

Desserter

  • Creme Brulée.
  • Kanelsnegl toppet med belgisk chokolade og mandelflager.
  • Gammeldags æblekage serveres med hjemmelavet crumble med mandler, cremefraiche og karamel. 
  • Frugtsalat (blandet frugter) toppes med husetscreme og kakaonibs. 

Drikke